SHII-FARM သည်တစ်နှစ်လျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ချိန် 8000 ခန့်ကိုစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သော ဂျပန်နိုင်ငံရှိအကြီးမားဆုံး အအေးခံဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်လုပ်သည့် ကော်ပိုရေးရှင်းဖြစ်ပါသည်။
自社加工場
四位農園では、採れたて鮮度を最大限に保ち続ける為、収穫から加工までのわずかな時間もコールドチェーンを保つ仕組みを導入しております。
四位農園は、収穫したままの鮮度を保つために、自社農場の真ん中に、自社加工場を併設し、鮮度保持を徹底しております。
宮崎県小林市野尻町にある野尻工場。 BQF（ブロック凍結）とIQF（バラ凍結）を生産します。
栽培・加工品目 ・ほうれん草 BQF ・小松菜 BQF ・葉大根 BQF ・からし菜 BQF ・さと芋 IQF
宮崎県高原町にあるIQF（バラ凍結）の生産に特化した工場です。
栽培・加工品目 ・ほうれん草 IQF ・小松菜 IQF ・葉大根 IQF ・からし菜 IQF ・枝豆 IQF ・ケール IQF ・ゴボウ IQF
四位農園では、独自の厳格な基準で、野菜の品質管理を行っております。GLOBAL GAP認証も取得し、世界基準の最高品質の食品・農作物を地域の皆様の食卓へお届け致します。
土壌診断
残留農薬検査
細菌検査
官能検査
野菜機能性検査
四位農園では、直営農場の採れたて野菜を自社で冷凍加工しております。収穫後すぐに真空冷却することで、鮮度を最大限保ったまま食卓へお届け致します。
高速回転刃によるカット
ブランチング酵素失活・殺菌
選別
整形・パン詰め
急速冷凍
梱包
食品安全マネジメントシステム、フードチェーンに関わる組織に対する要求事項の国際標準規格である“ISO 22000″を2008年1月に取得しました。
အရည်အသွေးမူဝါဒ
SHII-FARM သည် သဘာဝကပေးအပ်သောရာသီဥတု၊ မြေကြီးကိုအသုံးပြုကာ သက်ရှိလူသားတို့အသက်ရှင်နေထိုင်ရန်အတွက် သဘာဝဂေဟစနစ်ပုံစံ စိုက်ပျိုးရေးကိုရည်ရွယ်ပါသည်။
野尻工場高原工場
